premontrei-rendű kanonok, szül. 1832. február 13. Úrházpusztán Nagy-Dém mellett (Veszprémm.); iskoláit Pápán, Veszprémben és Győrött végezvén, a szent Benedek-rendbe lépett, melynek ötödfél évig volt tagja, 1855. azonban a csornai premontrei kanonok-rendbe lépett át, melynek kebelében theologiai tanulmányait végezte és áldozópappá avattatott fel. Mint gymnasiumi tanár Szombathelyt kezdte meg működését, majd négy év mulva Keszthelyre helyeztetett át, hol a természettan- és mennyiségtanból tanári képesítést szerzett, megelőzőleg egy évet a budapesti egyetemen töltve. A 60-as évek elején a Keszthelyen felállítandó országos gazdasági tanintézet terve határozottabb alakot nyervén, Simon Vincze csornai premontrei prépost, ki keszthelyi származású volt a tanintézet létrejöttét elősegítendő, S.-t alkalmazta az 1865. nov. 1. megnyilt tanintézetnél mint a mennyiségtani és természettudományi szakok rendes tanárát, mely állásában egyfolytában 24 évet, a tanári pályán pedig 33 évet töltött el. 1889 őszén Csornára vonult vissza, hol a rend növendékeinek oktatásával, a kiváló művekben gazdag könyvtár kezelésével, az iskolaügy előmozdításával sat. foglalkozott. Megkapta 1876-ban a Ferencz József-lovagrend keresztjét és nyugalomba lépése alkalmával a legfelsőbb elismerést. Meghalt 1899. máj. Csornán.
Czikkei az Erdészeti és Gazdászati Lapokban (1867. Közlemények éghajlati viszonyaink köréből, A keszthelyi időjárás átnézete 1867. jan. és febr. hónapokban); a Természetben (III. 1871. Légköri fénytünemények. Képekkel. I. Nap- és holdudvarok, II. Melléknapok és mellékholdak, Békét az apró madaraknak, Kalifornia óriásfái); a Figyelőben (1876. Nyilt levél Bodnár Zsigmond úrhoz); a M. Államban (1885. 304. sz. Egy új könyvről, 1892. 275. Egy vitás szó helyes kiejtése: Keresztény).
Munkái:
Éghajlattan. A természettudományok kedvelőinek. Pest, 1870. 24 részben szinezett szöveg-ábrával és 3 színnyom. táblával.
Gazdasági táblák. Hartinger után átdolgozták Balás Árpád és Soós Mihály. Bpest, 1875. (Baromfitenyésztés, 2 tábla, Hasznos és nem hasznos madarak. 1872-73. és 1875. U. ott. (A szöveget S. írta.)
Emlékirat a tanítói rendek ügyében. Válaszul a «Szabad Egyház» 74. és 75. számaiban «Önkormányzat» felírással közzétett czikkekre. U. ott, 1872.
A keresztény álláspontja a természetben. U. ott, 1877., 1879., 1882. Három kötet. 36 szövegábrával. (Házi Kincstár XXVI., XXXI., XXXVII.)
Vázlatok a földisme és földtan köréből, tanuló gazdák számára. Keszthely, 1889.
Szerkesztette a keszthelyi gazdasági tanintézet Értesítőjét 1874-ben.
Szinnyei Könyvészete.
Petrik Könyvészete.
Kiszlingstein Könyvészete.
Balás Árpád, Magyarország mezőgazdasági szakoktatási intézményei. M.-Óvár, 1897. 234. l.
Pallas Nagy Lexikona XV. 85. l.
Vasárnapi Ujság 1899. 21. sz. (Nekr.)